屋形船船清　－よもやま話３

ふなせい　03-5479-2731	●女将のよもやま話　バックナンバー

NO21　　　2004年1月1日　＜新たな年を迎え…＞

　新年あけましておめでとうございます。

　昨年は、お引き立ていただきまして、誠にありがとうございました。
　私どもは一昨年より「躍動の年　刷新の年」として、いろいろな事に挑戦して参りました。
　ホームページのリニューアルを始めとする営業手段の強化、乗合い船やイベント船の出船の
　拡大。本格料理人を迎えての食の充実、等々…。

　船は乗っているだけでも楽しいものです。
　きらめく海面、聞こえてくる汽笛や波の音、潮の香り、頬をなでる海風、心地よい波の揺れ。
　眼に、耳に、鼻に、そして、体に響くものがあります。

　しかし、さらに五感で楽しんでいただくためには、舌で感じる「料理」に力を注がなくては
　と思ったのです。
　船だけでなく、料理でも、十分ご満足いただける「水面の料亭」として、新たな道を歩んで
　参りたいと思っております。

　又、本年は、昨年より、さらに「乗合い船」を大増発し、個人の皆様にも屋形船を楽しんで
　いただけるようにいたしました。
　どうぞ、本年も、皆様のご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

NO22　　　2004年1月21日　＜まだ見ぬ船への思い＞

　昨年の暮れ、大型屋形船の新造に着手いたしました。

　新しい船は、115名ほどの収容能力があり、ご好評いただいております
　「堀ごたつ式」の座席で、もちろん「展望デッキ」付きです。
　順調にいけば、今年の6月初旬には、お客様をお迎えできる予定です。

　これまでにも何度か船を造っておりますが、何度やっても、期待に胸が高鳴ります。
　図面から、あれこれと想像する設計の段階を経て、実際の形になる喜び、そして、
　初めて海を行く姿を見たときの感動…。今からワクワクしてしまいます。
　まして私どもでも過去最大の船ですので、その期待も、なおさらです。

　このホームページで、できあがってゆく過程も、皆様にお知らせできたらと思って
　おります。どうぞ、お楽しみに。

NO23　　　2004年2月12日　＜こんな時代だからこそ＞

　皆さんは、節分の日に豆まきをしましたか？
　年々、豆まきをする家庭も少なくなって参りましたね。

　今年、船清では、料理長やスタッフの提案で、お客様に季節感を味わっていただこうと、
　節分当日、ご乗船いただいたお客様全員に、福豆と目刺し　（かたくちいわし）を、お出し
　いたしました。
　ほとんどのお客様が残さずお召し上がりになって、スタッフ一同、大変、嬉しく思いました。

　皆様に喜んでいただけるならと、次回は三月三日のひなまつりに、女性のお客様に、
　料理長手づくりの「桜餅」を召し上がっていただこうと考えて　おります。

　昨今、季節感もさる事ながら、昔ながらの行事や伝統が消えつつある姿を見ると、
　なんとか継承していかなくてはと思います。
　日本人は、新しい物を生かすのは上手ですが、古い物の生かし方が上手くない気がします。
　私どもで日本文化や伝統を感じていただき、伝承していけたら幸いです。

NO24　　　2004年4月15日　＜ちょっと大きなニューフェイス＞

　私どもの春のシーズン、隅田川のお花見がやっと終わりました。
　今年は、気まぐれな天候のおかげで、花の時期が長く、忙しさもひとしおだったのですが、
　その分、多くのお客様に桜を楽しんでいただく事ができ、良かったと思っています。
　
　さて、私はと言えば息つく暇もなく、新造船の進行具合のチェックと打合せに、伊勢の
　造船所に行ってまいりました。

　全長30メートル、49トン、定員約120名の船となると、さすがに遠目で見ても大きく、そばに
　寄ると、迫力すら感じます。

　船体は、ガラス繊維を一枚づつ張り合わせた強化プラスチック。
　とっても浮力があるんです。
　今までとはまったく違った雰囲気の船を、と思っているので、内装を少々こってみようかと
　考えています。どんな内装かは、まだ秘密。
　
　まるで我が子の成長を見るように、船がだんだんと出来上がっていく姿を見るのは嬉しい
　ものです。
　船清のちょっと大きなニューフェイス、6月頃には、お目見えできるかと思いますので、
　皆様どうぞ、よろしくお願い致しますね。

NO25　　　　2004年6月3日　＜船上ウェディング＞

　先日、ウェディングのページを開設いたしました。

　・思い出に残る披露宴にしたい。・ご列席の方にも楽しんでいただきたい。
　・ありきたりでない披露宴をしたい。
　ウェディングのお客様は、こうした思いで、私どもにいらっしゃいます。

　変わった会場の選択に、最初は反対なさる親御さんもいらっしゃいますが、両家が一体となり、
　ご親族（特に東京以外の）をはじめ列席者が、祝宴も観光も存分に楽しんでいる姿を見て、
　最後は私どもにまで感謝してくださいます。

　ところで、皆さんは、結婚生活での一番のケンカの原因て何だと思います？
　私は、「互いの家族の事」ではないかと思うんです。

　ウェディングの際は、私も幾度かご両家と打合せをさせていただくのですが、時折、自分たち
　ばかりを中心に、進行を考えてしまう新郎新婦に出会います。
　結婚式は初めて互いの家族（考え方や育ってきた環境）が見える場面ですから、打合せを
　重ねるにつれ、彼らに、予期せぬ戸惑いが生じることも多々あります。

　そんな時に私が申し上げるのは「新郎は、新婦の家族を大切に、新婦は、新郎の家族を大切に」
　ということです。
　どんな事があっても、自分の家族は大切にしてほしいのです。そして、自分の家族を同じように
　大切にしてくれる相手（夫や妻）も大切にしたいのです。

　…あら？　気が付けば結婚生活も三十？年が経ってしまって、実体験で若い方に語れるほどに
　なっちゃったかしら。でも、少しは説得力あるでしょ？

NO26　　　　2004年7月25日　＜新しい姫＞

　今年は猛暑と言われており、本当に暑いですね。
　そんな中、先日、新造船、「かぐや姫」が就航いたしました。

　海面に浮かぶ新船は、120名乗りだけあって、やはり大きいです。
　写真を撮ろうとしても、かなり距離をとらなければ、フレームに収まらない程。

　今回の船には、私の思いやアイデアが随所に盛り込まれています。
　「かぐや姫」という名前も、その一つ。
　元来、「船」は、英語でも女性名詞で表され、守り神も女性とされています。
　以前から、女性をモチーフにした名前にしたいと思っていた私に、「かぐや姫」という名前は
　ピッタリきました。

　入口の自動ドアがスーッと開くと、真正面に、「月を見つめるかぐや姫」の沈金彫りが、目に
　入ってきます。
　船内は、黒を基調としており、落ち着きと高級感があります。
　ご宴会が盛り上がった頃に、照明を落とすと、また雰囲気が変わります。
　何度か屋形船を利用したことのある方は、その違いがわかると思います。

　船清の新しい姫を、どうぞ皆様、よろしくお願いいたします。

NO27　　　　2004年8月17日　＜船清の夏＞

　隅田川花火大会、江東花火大会、東京湾大華火祭と、私共で出船させていただいている
　花火大会が、盛況のうちに、すべて無事終了し、やっと一息ついています。

　花火大会には、まさに東京湾中から船が集まり、海上を埋め尽くします。
　そんな中を、たくさんのお客様をお乗せして、安全に船を操らなくてはならないので、船頭
　たちは、いつもの何倍も神経を遣います。
　この日ばかりは、私の目にも、船頭の背中が大きく映ります。

　さて、今夏は猛暑のおかげか、とても忙しくさせて頂いております。
　なんといっても、乗合船のお客様の増加には、私共もビックリしている次第です。
　7月は12回の実施、500人を超えるお客様にご乗船いただきました。
　今月も10回ほど実施の予定があるのですが「満員御礼」の文字が目立つようになってきて
　います。

　でも、船が楽しいのは夏だけではありません。私のお奨めは、これからの時期の「お月見」。
　船から見る月は、それはそれは美しいんです。
　9月28日の十五夜には、乗合の月見船を出船させる予定です。
　料理長特製の「月見団子」をご用意して、お待ちしております。
　是非、お越しくださいませ。

NO28　　　　　2004年10月5日　＜NHKフィーバー＞

　先日、NHKの朝のTV番組「生活ほっとモーニング」で、”東京湾絶景”と題し、弊社の成立ちと、
　屋形船からの景色を紹介していただきました。
　放送直後から問い合わせのお電話をいただいたのですが、その数の多さには本当に
　びっくりしました。

　特に地方の方々からのお電話が多く、NHKの影響力を改めて実感しました。
　お電話だけでなく、首都圏の方や中には山形から、わざわざ私どもの船宿に直接お越しに
　なられた方もいらっしゃいました。
　皆さん、その雰囲気を肌で感じ取っていらっしゃるようでしたよ。

　私どもの乗合船が2名から乗船できる事もあり、ご家族やお仲間で東京観光にと、ご予約なさる
　方も大変多く見受けられます。
　屋形船に乗るために、日光への旅行を東京旅行に変更した方までいらっしゃるんですよ。
　放映後の乗合船は、北は北海道から、南は九州・沖縄まで、いろいろな土地から、お客様に
　お越しいただいています。
　ご乗船なさった方に、「いかがでしたか」「お楽しみいただけましたか」とお声をかけさせて
　いただいたところ、皆様、「すっごく楽しかった」「来てよかった！」と、満面の笑みで答えて
　くださいました。
　そんな中、北海道からお出でのお客様に「NHKはいいとこ放映するなぁ」と、おっしゃって
　いただいたのが、とても嬉しく、印象的でした。

　まだまだNHKフィーバーは続きそうです。
　それに伴い、乗合船の出船回数も更に増えています。今がチャンスですよ。
　この機会に是非どうぞ。お待ちしております。

NO29　　　　　2004年12月14日　＜台風の目＞

　自然を相手にしながらの私どもの仕事にとって、今年は台風が次から次へと
　やって来て、とても大変な一年でした。
　特に、最後の十二月に入ってからの突然の低気圧は、とても考えられない強風で
　ビックリしました。

　ここ数年の気象の変化には驚かされておりますが、その変化も環境破壊による
　温暖化などが原因とされております。
　これは地球規模で考えなくてはならない問題だと思います。

　どこかの大国では、戦争には理解があっても、環境には理解のないご様子。
　今、手をこまねいていると、自国の足元をすくわれるのではないでしょうか。
　早く気がついてと思わずにはいられません。

NO30　　　　　2005年1月1日　＜初春＞

　新しい年の鐘を静寂の中に迎え、今年一年の安全を願います。
　お正月の二日の夜に見る夢は、正夢と言われております。
　良い夢が見られますことを願っております。

　　夢を語れる人は、夢かなう人。
　　夢を見られる人は、夢を描ける人。
　　夢をつかむ人は、行動力のある人。
　　夢のある人は、幸せな人。
　　夢を見て、人生を楽しめる人。

　夢を実現させる事ができた時、その人にしか味わう事のできない
　感動があると思います。
　そのプロセスを楽しむ事ができたらと思っています。

　今年も、お客様に満足していただくための
　夢を追いながら、歩んで参りたいと思っております。

　　本年も　どうぞ　宜しく　御願い申し上げます。

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